Кулинария

Как любой честный труженик с не большим финансовым достатком, меня всегда интересовали не дорогие но изысканные блюда. Вообще с детства люблю готовить, смотрю разные кулинарные шоу, рассуждаю над технологией приготовления и т.п.

Вот типичный пример бюджетного блюда - домашняя пицца! Весь секрет в том, что продукты для неё есть в холодильнике почти у каждого. Основной составляющей пиццы это томат, сыр и ветчина. Томат можно заменить кетчупом или пастой, вместо ветчины подойдет колбаса или грибы, а если нет пармезана, его можно заменить на творог или любой другой бюджетный сыр. Остальное это на любителя и по -желанию!

Раньше было проще приготовить не дорогие блюда типа, фасолевый гарнир или луковые котлеты, сейчас овощи не считаются дешевой едой и не каждый может себе позволить. Вообщем, если кто -то в теме поделитесь своим рецептом экономных блюд ;)

А если нет Хугардена, то и Клинское или Оболонь подойдёт, верно?

Салат змейка. Все просто.

UspehDengi, пока мы его готовили, он оказывается уже готовый. Но вы мне напомнили еще один рецепт, называется, пирог "Бедный студент" а-ля 90-е. Рецепт можно найти в интернете! Пишите реальные рецепты и возможно, обсудим ;)

Научный факт подтверждает, если съесть килограмм грецкого ореха, они способны зарядить энергией на три дня. Этот продукт содержит полный комплект витаминов и питательных веществ. Кулинарный лайфхак рекомендуется для лечебного голодания! Орехи позитивно влияют на организм: омолаживают, помогает от бессонницы, лечит щитовидную железу, улучшают работу мозга. Там ещё много полезного, но как именно это относится к теме?.. целых три дня можно ничего не готовить, а это значительный плюс к бюджету ;)

А на на одной воде можно и пару месяцев продержаться - вот экономия, да

Ваша экономия называется финансовая не грамотность. Качество еды влияет на здоровье, но её отсутствие приводит к гибели организма. По -этому, экономить надо рационально ;)

Это был сарказм

И вообще если хочешь быть здоровым ешь один и в темноте.

Летом надо пить много жидкости, чтобы не перегреться. Есть огромный выбор освежающих напитков. Один из популярных летних напитков это квас! Делюсь супер-бюджетным рецептом, как его приготовить из растворимого цикория. Этот ароматный напиток с пышной пеной почти не отличается от классического кваса.

Вот его ингредиенты: вода полтора литра, две столовых ложки цикория, 5 ложек сахара, половина чайной ложки сухих дрождей и столько же лимонной кислоты. Для его приготовления насыпаем в пластиковую бутылку сахар, дрожжи, кислоту и цикорий, заливаем тёплой водой и ложим три часа в тёплое место.

Охладить!

P.S.: Официально, квас безалкогольный напиток, однако этанол в нем всё же есть, соответственно, не рекомендуется употреблять квас за рулем ;)

Косой осенний дождь и меланхолическое настроение, по -моему достаточно причин, чтобы не выходить из дома. Вообщем, решил не ходить по хлеб, а приготовить его сам, свой домашний. Получается, что -то среднее между лавашем и хлебом, а в народе это называется паляница. Расскажу, как его надо готовить!

Берем  не много дрожжей и растираем с сахаром, чтобы растаяли, добавляем стакан теплой воды и солим. Ещё можно добавить ложку растительного масла, но тогда печеное изделие будет крошиться, это на любителя. Добавляем два стакана муки и перемешивает.

Обращаю внимание, это правильная пропорция и проверенный рецепт. Тесто  получается густым и не много липнет к рукам. Примерно через час выкладываем его в смазанную форму и при минимальной температуре выпекаем по пол часа с каждой стороны.

P.S.: а пока мы его готовили, он оказывается уже готовый ;)  

alekseev, поляниця з полуницею?!)...