Как правильно ходить за продуктами

Психология потребителя очень важная вещьдля любого, кто ходит за продуктами чаще чем 1 раз за месяц.
Если человек не изучает особенности маркетинга и рыночной псхологии, то она всегда использует его слабости, чтобы вынудить потратить больше.

Что нужно иметь в виду, когда вы идете в магазин за покупками.

Любой магазин заранее подготовился к вашему приходу, распланирвоав примерный маршрут вашего движения между стелажами, и это делается нарочно.
Скидки заранее расставляются над теми товарами, от которых нужно избавится быстрее.
Причин может быть несколько: либо этот товар вот вот подешевеет на рынке, а может его мало берут, но склады заполнять нужно, так как поставки цикличные. А бывает, что это поставной продукт, то есть приманка. 

Очень часто бывает так, что фирма копируют чей-то продукт, вплоть до упаковки, но сильно экономит на ингредиентах, то есть например исключает из рецептуры все специи. На упаковке написано, что они есть, а в самом продукте их нет. И за это отвечает магазин, но он это же и позволяет, потому что при этом может манипулировать ценой свободно.

Чем проще упаковка, тем дешевле должен быть продукт. Запомните это.
Если вы берете что-то на развес, вы всегда сэкономите до 0.5 от цены

Но важнее всего конечно приготовления.
Итак, как мы готовимся к походу в магазин не считая перчаток, маски и прочего.
Первое - Вам нужно что-то, что займет 1/2 вашей корзины, это ваше ограничение на покупки. Не бюджет. Бюджет вам не поможет, потому что вы просто не умеете контролировать кошелек во время покупок. Это психология, потому что в магазине есть очень много отвлекающих моментов, которые сбивают вашу способность отслеживать расходы.

Конечно можно пойти с калькулятором, но в таком случае вы будете у каждой полки проводить до 3 минут, а по итогу сильно не сэкономите.

Итак, 1/2 корзинки забиваем чем-то что приносим с собой, например пакетами.
Это психология, настраивающая вас на умение контролировать корзинку и ее объем.
Чем она имеет меньше свободного места, тем меньше вам хочется покупать в количество и больше в качество.

Это раз.

Второе, маршрут. Вы удивитсь номаршрут очень важен. Вам нужно выбрать ежедневный маршрут, который никогда не будет менятся. Для тех, кто только учится работать с этими приеммами, советуем двигаться по спирали, от входа сделать круг по границе и взять то что там вам требуется, и с каждым кругом на 1 стелаж приближатся к центру магазина.
Все потому что в центре всегда все самое интересно и дорогое, если вы пойдете туда сразу, напрямки или насквозь, ваше внимание тут же примагнитит любая цена, и вы начнете сравнивать все с ней, и с продуктом, которым заметите первым.

Ходим по спирали, начиная от границ с входа в магазин.

Далее.. Как делать покупки, чтобы никогда не перебарщивать.
Кто-то скажет, веди записи, или готовь список продуктов заранее.
А что если в этот день продукт помеченный как самый дешевый внезепно окажется самым дорогим, или средняя цена расходов привысит ту, что вы для себя определили. В наше время, маркетологи и мерчендайзеры уже давно раскусили вашу способность планировать покупки и давно уже выстроили контрмеры, от чего вы все равно купите больше того списка, меньше того списка, или же недостаточно, что заставит придти повторно.

Как это исправить?
- Не создавайте списки, если не покупаете что-то конкретное, для конкретных целей. Например на банкет или на склад в кладовку. Используйте простой принцип 12 фор.

1 Фора - Вы не должны привысить 10 кг продуктов на 10 долларов, включая упаковку. Превышения считаем как перерасходы.
2 Фора - Все что идет после целых в стоимости продукта мы считаем отдельно.
3 Фора - 1 Продукт должен иметь хотя бы 2 применения
4 Фора - В случае скидок, даже самых ярких, делим стоимость на вес, что узнать стоимость за грам и сравниваем с любым другим продуктом без скидки
5 Фора - Любая 9-ка указанная в конце в стоимости идет в превышение расходов на 10кг
6 Фора - Старайтесь под конец или вначале заполнять корзину объемными продуктами такими как хлеб.
7 Фора - Для детей и животных всегда держите 1/4 корзины, включая высоту. Это область заполнять другими вещами нельзя.
8 Фора - Игнорируйте стенды которые встречаются на пути, идите напрямую к месту где лежит этот товар.

9 Фора - на месяц выделяйте не более 100 долларов на любые покупки, 50 долларов на карте и 50 в наличных.

10 Фора - Если в кассе есть очередь, выложите любой 1 продукт

11 Фора - Старайтесь не ходить два раза между одинаковыми стелажами.
12 Фора - Ничего и я повторюсь, ничего не берем на кассе. Только рядом.
(Когда вы что-то берете на кассе, вы всегда торопитесь не уделяя этому внимание, касса и товары на ней нужны, чтобы заставить вас оплатить лишнее, более того, эти товары очень часто меняются в цене, чуть ли не раз в 20 минут,и лишних 20 коппек вы просто не заметите в спешке, потому что если верить психологии, на кассе и даже в чеке вы не смотрите на позиции взятые непосредственно на самой кассе)

Не нужно следовать всем 12 Форам, хватает и 7, чтобы не расходовать больше чем является для вас комфортным. Если вы заранее планируете потратить меньше чем хотите,это тоже создаст некоторую границу для желаний. Что очень выгодно делать перед тем как вы идете в магазин.

Например вы говорите себе, я потрачу 12 долларов не больше. 
Но беру с собой 15, просто на всякий. Это уже хороший психологический прием, когда вы реально готовы тратить по 20 долларов в среднем, но теперь вы датее себе право потратить меньше.

Вы так же можете запомнить 5 продуктов самых целевых, и выдать под них бюджет = их последней стоимость, а все остальное отнести к случайномы выбору. Так вы не забудете купить что-то важное, пока будете искать что-то дешевое. 

Это просто советы. Но они работают для многих семей, которым обязательно нужно сэкономить. И если записи на листке для вас не работают, то психология точно вам поможет.
Ну и не каждый согласится брать с собой калькулятор, особенно когда на кассе цена может немного отличатся.

Психологи говорят, что человек гораздо чаще запоминает сколько стоит продукт лишь до 1.5 доллара от его реальной стоимости. Если он стоил 2 доллара за 1 штуку, человек забуедт про 0.5, от чего посчитает, что этот запас денег у него есть.
Мы привыкли оценивать любой продукт как 1 доллар за 1 штуку. Например за 1 кг.
И когда магазин поднимат цену до 1.5 доллара, мы считаем это нормальной ценойдля магазина, но когда цена становится еще выше, то мы округляем ее до 1.5 доллара, что для нас как бы представялет из себя 2 доллара,но запоминаем мы только 1.5.
Поэтому на кассе мы часто перетрачиваем. И тут дело далеко не в забычивости. Так работает отвлечение внимания,которого в магазине в избытке, а рассеяное внимание заменяет собой память. Исключая важные моменты.

Попробуйте, и я вам гарантирую, что следую этой инструкции, вы не будете напрягаться ни до похода в магазин,ни после того, как глянете на чек.
Эта система работает безотказно.

Благодарю за ознакомление.